Zahvaljujući izvadivom donjem dijelu pečeni se kolač lakše oslobađa iz kalupa. To ćete cijeniti pri posluživanju, kada želite zadržati čist oblik bez pucanja i zalijepljenih rubova.
Središnji dimnjak pomaže provesti toplinu i u sredinu tijesta, pa se kuglof ili vijenac bolje ispeče. Rezultat je ravnomjerna struktura bez nedopečene sredine.
Kalup je prikladan ne samo za klasične kolače, nego i za efektne slane aspike, žele ili hladne deserte. Promjer 16 cm idealan je za manje kućanstvo i elegantno posluživanje.
Ovaj pocinčani kalup izvrstan je izbor za svakoga tko peče manje porcije – za obiteljsko slavlje, vikend-kolač ili brzi desert “u zadnji čas”. Zahvaljujući metalnom tijelu, kalup se brzo zagrijava i pomaže postići ujednačen rezultat.
Praktična izvedba sa dimnjakom pridonosi boljem pečenju tijesta i kod viših kuglofa. Vađenje deserta olakšava odvojivo dno i mehanizam otvaranja, koji je posebno koristan pri posluživanju bez oštećenja oblika.
Preporuke za najbolji rezultat:
