Prirodni ratan potiče cirkulaciju zraka, pa se tijesto bolje prosušuje i stvara se hrskava, ravnomjerna kora s tradicionalnom teksturom.
Ovalni profil 26 × 13 × 9 cm drži tijesto u pravilnom obliku. Idealan za recepte od cca 500 g brašna i rustikalne domaće kruhove.
Unutarnji reljef ostavlja na površini kruha elegantan uzorak koji naglašava domaće pečenje i daje štruci zanatski izgled.
Praktična ovalna košara od prirodnog ratana idealna je za dizanje tijesta za kruh mase približno 1 kg (cca 500 g brašna). Rebrasta unutarnja struktura i motiv klasa na dnu stvaraju na štruci dekorativan otisak, dok viši rubovi pouzdano drže tijesto kako se nakon istresanja na lim ne bi razlijevalo.
Zahvaljujući prozračnom materijalu ratana tijesto se bolje suši, a na kori nastaje naglašena struktura. Košara se može koristiti i za odmor tijesta ili kao dekorativni element u kuhinji. Odgovara europskim standardima kvalitete i pogodna je za čestu upotrebu u kućanstvu i profesionalnim pogonima.
