Lagan i prozračan materijal podržava ravnomjerno dizanje, odvodi vlagu i pomaže stvoriti hrskavu koru sa spiralnim uzorkom.
Ovalni format 24 × 18,5 × 9 cm drži tijesto u pravilnom obliku. Savršeno za tijesto od otprilike 500 g brašna.
Košara pomaže zadržati strukturu tijesta pri preokretanju na lim ili kamen, tako da se ne razlije i štruca zadrži lijep volumen.
Ova kvalitetna ovalna košara od prirodnog ratana dizajnirana je za dizanje krušnog tijesta. Zahvaljujući prozračnoj strukturi odvodi višak vlage, tijesto bolje zadržava oblik, a gotova štruca dobiva pravilnu strukturu i atraktivan reljef. Veličina je idealna za štrucu mase približno 1 kg (potrošnja oko 500 g brašna).
Košaru ćete iskoristiti ne samo pri dizanju, već i za kratkotrajnu pohranu tijesta ili kao stilski dodatak kuhinji. Praktična je za kućne pekare i gastronomiju – nakon preokretanja na lim ili kamen tijesto zadržava oblik i ne razlijeva se.
