Pravokutni kalup za pečenje Berretti izrađen je od izdržljivog ugljičnog čelika, koji osigurava dugotrajnost i otpornost na deformacije. Površina s Non-Stick premazom osigurava da se tijesto ne lijepi, što uvelike olakšava vađenje gotovog kolača i naknadno čišćenje. Kalup može izdržati temperature do 230 °C, što omogućuje pečenje i na visokim temperaturama.
Ovaj kalup se ne pere u perilici posuđa, što je važno za očuvanje njegove površine i produženje trajnosti.